炒馍（馒头）

炒馍（馒头）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加盐（等调味品）加少量水

   
2. 第2步.

   搅拌均匀，倒入切好的馍馍，充分吸收蛋液

   
3. 第3步.

   在热好的油锅里倒入切好的葱段打算烹香，然后倒入浸泡好的馒头，（先不要翻炒，易碎），全程小火翻炒，金黄即可出锅。