好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软

好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软

好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法说明

轻软柔弹的舒芙蕾软蓬蓬的~
搭配冰冰爽爽的八喜冰淇淋,
甜甜蜜蜜的滋味,
是我们的心头好,
融化所有不开心
是夏日的小确幸啦!

好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的食材和调料

鸡蛋3个
柠檬几滴
15g
低筋面粉15g
牛奶16g
薄荷两片
八喜冰淇淋两个球

好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法与步骤

  1. 第1步.

    将3个蛋黄,15g面粉。18g牛奶,一个柠檬角的半个汁放一起搅拌均匀

    好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将3个蛋清,糖放一起

    好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用电动搅拌器2档打2分钟。打成蛋白霜

    好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将1/3的蛋白霜放入打好的蛋黄中轻轻拌匀

    好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将剩余的2/3蛋白霜放入搅拌均匀

    好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌融合均匀

    好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将拌好的舒芙蕾酱分3块在150度的机器上正反各3分钟

    好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘中,放两个冰淇淋球,薄荷叶,树莓装饰。

    好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第8步

小贴士

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