奶黄馅小猪包

奶黄馅小猪包

奶黄馅小猪包的做法说明

昨天在家无聊,做了几个素颜奶黄包,几个朋友一定要拿方子,好吧,今天又做了几个,传方子啦。纯粹自娱自乐的,非专业,非专业,不是很好看,吃还是很好吃的,😂

奶黄馅小猪包的食材和调料

面团
约60克
酵母2克
10克
面粉约160克
装饰部分
南瓜泥(过滤后)10克
酵母0.5~1克
面粉20克
馅料
奶黄馅160克

奶黄馅小猪包的做法与步骤

  1. 第1步.

    水➕酵母化开

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加一勺糖,搅拌到糖融化

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ➕面粉,揉匀,做到盘光,面光,手光。由于不同的面粉吸水性不同,所以,水和面粉给了个大概的量,要酌情增减哦!

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装饰部分也和主面团一样揉好,发酵。

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这样,还要再发一会,可我没有再等下去,太着急了😣

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分成均匀的小球

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包好,

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    做装饰

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    都做好了

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    水开,上锅蒸15~20分钟,焖3分钟,开吃啦

    奶黄馅小猪包的做法步骤 第11步

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