清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）
清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）的做法说明
夏天一到饭点就感觉口干舌燥不想吃饭？
那就来一碗白萝卜咸饭呀
清爽水润的萝卜
软糯适中的米饭
以及在油锅里爆香的各种咸香干味
末了撒上葱花淋入葱油
一碗灵魂而有香气的萝卜饭就此完成
来上一碗
保准你还想再来一碗....
清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：把五花肉切丁、香菇切丝、虾米洗净、白萝卜切成薄块
- 第2步.
先把五花肉下锅爆香(锅内不必放油），待五花肉爆出油后，颜色呈焦糖色后先后放入香菇和虾皮爆香，加一勺盐使香菇入味更闲香
- 第3步.
加入白萝卜翻炒
- 第4步.
最后加入洗好的大米，加入适量的酱油，翻炒均匀
- 第5步.
将炒好的米饭倒入电饭煲内，根据各自喜欢的软硬口感加入适量水
- 第6步.
葱油绝对是闽南咸饭的加分项，所以不要忘了这一步：取葱白切段，锅内倒入适量油，炸至微微金黄即可
- 第7步.
葱切碎，备用
- 第8步.
饭煮好后，倒入葱和葱油搅拌均匀，一碗灵魂而有香气的闽南萝卜饭就做好了，开动😋
