姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面
姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法说明
每一样都缺一不可
加起来就是馋嘴
🤪🤪🤪
姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块，泡水半小时
- 第2步.
焯水
- 第3步.
倒出血水，牛肉洗干净
- 第4步.
牛肉捞出，准备1/4只洋葱，一块陈皮
- 第5步.
铸铁锅注水，倒入步骤4
- 第6步.
大火煮开，转小火慢炖30分钟后捞出陈皮和洋葱，这样洋葱和陈皮不会抢味，继续慢炖30-45分钟
- 第7步.
慢炖的时间准备调料，香葱，大蒜末，香菜，小米辣
- 第8步.
接下来炒胡辣块儿，辣椒放入锅里
- 第9步.
小火不停翻炒
- 第10步.
炒至深红色即可
- 第11步.
牛肉炖好后，碗里盛入牛肉汤，加蒜末，调入适量食盐
- 第12步.
煮茼蒿菜
- 第13步.
捞出茼蒿菜，煮面
- 第14步.
以上调料缺一不可，茼蒿菜和牛肉汤绝配，吃的时候再加入适量花椒粉和胡辣块，馋嘴牛肉面就做好啦
- 第15步.
小朋友的，不加辣椒
