玫瑰花酱牛奶布丁（免烤，可免淡奶油）

玫瑰花酱牛奶布丁（免烤，可免淡奶油）的做法与步骤

1. 1.

   以上用料用100ml玻璃布丁瓶可以做12个，如果不需要这么多或要更多，请自行换算。                图片中只有十瓶，因为拍照前已经被抢走了两瓶哈哈，简单又各种被夸的甜点就是它了！！

2. 2.

   洗净所有要用的容器、工具，最好也晾干：玻璃布丁瓶、大容器、方便倾倒液体的大容器（有嘴的）、筷子一双、滤网一个，碗一个，剪刀一把。

3. 3.

   吉利丁片剪成小片放入干净的碗里，小片大概宽1厘米，长2厘米，或者更小更大一点都可以，这样更好泡发。

4. 4.

   往装了吉利丁片的碗里倒入90克纯净水，泡发片刻至吉利丁片看起来不再是一片片，而且黏糊成了一坨软绵绵的（忘了拍照，下次补上）。

5. 5.

   隔水或者用微波炉加热上一步骤中泡发的吉利丁片和水，加热片刻，至吉利丁片完全溶于水形成吉利丁液。

6. 6.

   加热吉利丁的时候，将500克纯牛奶和400克淡奶油倒入大容器，加入50克糖粉，用筷子搅拌均匀。如果用白砂糖，就要先将部分牛奶与白砂糖混合加热使白砂糖融化，再将加热后的牛奶倒回大容器。

7. 7.

   将吉利丁液趁热倒入上一步的大容器中与纯牛奶淡奶油搅拌混合。

8. 8.

   将上一步骤大容器的液体过筛到有嘴的大容器中待用。

9. 9.

   在玻璃布丁瓶底部放入一小勺（封面图的小木勺）玫瑰酱，薄薄一层就好。

10. 10.

    将第8步的液体倒入玻璃布丁瓶，八分满比较好看。

11. 第11步.

    盖上盖子，放入冷藏室（放鲜果蔬菜的地方）冷藏四小时以上，或者冷冻室（冻冰块的地方）两个半小时即可享用，超过两个半小时就不要继续放冷冻室了，转移到冷藏室去。吃之前在面上加一小勺玫瑰花酱更美味哟，根据自己的喜甜度自行调整玫瑰花酱用量哈，玫瑰花酱很甜～