金针菇炒豆腐泡

金针菇炒豆腐泡的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇、豆腐泡、螺丝椒、蒜头等材料准备好。

   
2. 第2步.

   热锅热油，蒜粒爆香，放入肉片炒一分钟。

   
3. 第3步.

   肉炒至表面变色时放入豆腐泡翻炒几下即可倒入没过一半的水煮沸。

   
4. 第4步.

   水沸后放入金针菇翻炒，待金针菇熟有九分熟时，继续放入螺丝椒（此时锅里的水差不多收汁了）并开始调味，继续翻炒到螺丝椒刚过熟即停火。

   
5. 第5步.

   装盘出锅～