肉松紫薯芝士球
肉松紫薯芝士球的做法说明
愿厨房可以治愈你我一颗疲惫的心。
肉松紫薯芝士球的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮切片，蒸熟
- 第2步.
紫薯蒸熟后加点糖、牛奶压成泥，牛奶少一点，不要搞稀了～加牛奶是为了让紫薯泥不要太干能成团，量自己把握就可以👌
- 第3步.
准备好蛋挞皮（网上有卖）稍稍解冻，不能完全解冻，否则烂了很难包馅儿～马苏里拉芝士碎稍稍解冻
- 第4步.
取一勺紫薯泥按扁放上肉松和芝士碎
- 第5步.
包成球
- 第6步.
放在蛋挞皮中间，然后裹起来
- 第7步.
嫌麻烦的话，可以直接在蛋挞皮里放一勺紫薯泥、肉松、芝士碎～
- 第8步.
包裹起来，封口朝下
- 第9步.
烤盘放上油纸，放上包好的芝士紫薯球，表面刷蛋黄液，撒上芝麻
- 第10步.
提前预热好烤箱，180度20分钟，表面金黄即可～
- 第11步.
满满的紫薯肉松，拉丝～😋
- 第12步.
愿厨房可以治愈你我一颗疲惫的心。
小贴士
自己可以视情况多包点馅儿或是少包点，封好口，没封好的话烤的过程中可能会漏芝士😂好吃是肯定的～但是热量也不低哦😂
