爆香猪肝
爆香猪肝的做法说明
每到炎热的夏天人们就想吃一些清凉又能补血的食物，猪肝营养丰富，且有补血的功效，如果爱吃猪肝的宝宝们可以用猪肝烹饪一道属于自己的补血美食哟！😻
爆香猪肝的做法与步骤
- 第1步.
猪肝用清水把血水冲洗干净，🔪👩🏻🍳
- 第2步.
把猪肝切成薄片，在切点葱姜蒜，还有洋葱，放点料酒腌制。👩🏻🍳
- 第3步.
夏天可以把腌制的猪肝放冰箱冷藏半小时左右👍👩🏻🍳
- 第4步.
猪肝在腌制的过程中，我们来准备一些洋葱，小米葱，香菜，如果喜欢吃辣，可以放点辣椒🌶️！
- 第5步.
锅烧热后放油，把辣椒放入锅中煸一会儿，👩🏻🍳
- 第6步.
在把猪肝倒入锅中大🔥爆炒👍👩🏻🍳，在放少许料酒翻炒一下。
- 第7步.
接下来我们在把小米葱、洋葱、香菜放入锅翻炒一下👩🏻🍳就可以出锅啦！
- 第8步.
一道美味又补血的爆香猪肝就做好了👍😻
小贴士
猪肝炒的时间太久吃起来口感会偏老一些，如果喜欢口感老一点可以炒的时间久一点，如果喜欢口感偏嫩一些可以炒的时间短一点👩🏻🍳🥰
