青椒猪肉包
青椒猪肉包的做法说明
前几天回老家，妈妈给摘了许多自己种的蔬菜，好多的嫩青椒吃不了。今天试着做了青椒包子味道很不错！
青椒猪肉包的食材和调料
青椒猪肉包的做法与步骤
- 第1步.
青椒摘洗干净
- 第2步.
切段放盐杀一下水，剁碎备用。
- 3.
调馅这步忘记拍照了，步骤:肉馅里放剁好的葱姜末、生抽、盐、香油、十三香、鸡粉和青椒馅调拌匀。
- 第4步.
发好的面切剂子擀皮包成包子。
- 第5步.
成品
- 第6步.
味道很美！
小贴士
注意因为青椒用盐杀过水了，调馅过程中不要放过多的盐。我用的是嫩青椒，一点都不辣，如果大家吃不了太嫩也请选用嫩青椒。
