青椒炒肉

青椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒洗净，切细

   
2. 第2步.

   肉切丝，加点豆瓣酱，淀粉，拌匀

   
3. 第3步.

   热锅冷油，先炒肉，肉熟，装碗，在锅里的余油中加入姜蒜，爆香后加入青椒，中大火翻炒，待青椒熟后倒入熟肉继续翻炒，加入盐和鸡精，再翻几下，装盘出锅，盛米饭，开吃吧。