糯糯的苏子叶干粮
糯糯的苏子叶干粮的做法与步骤
- 第1步.
苏子叶先用清水泡一下，然后清洗干净，每片叶子晾干，小碗里倒点食用油，不用太多，有点就行，不够再加，然后每片叶子放进油碗里，抹上食用油，正反面都要抹，抹油是防止粘到一起，有不爱吃苏子叶的，方便撕下叶子。
- 第2步.
准备好的糯米粉放入大盆中，逐渐加水，和好面，不要太稀，图中这样子，刚刚好，揪下来一块，不粘手，断开的那种，就可以啦，盖上盖子，先放一边。
- 第3步.
豆馅，需要提前弄，这是提前弄好的，晚上包，早上就得熬，熬了差不多半天才熬好，熬成这样，放凉，放入白糖，白糖适量，喜欢甜一点的就多放点，喜欢不是太甜的，就少放，根据自己喜好。不要太稀，图中这种干干的，正好。
- 第4步.
东西都准备好，就开始包了，直接从面团上取小剂子，小剂子揉成团，按成小饼，中间用大母手指按几次成窝，然后把豆馅放里，包上，封口，封口以后捏成椭圆型，取一片苏子叶，裹上，图中这样子。
- 第5步.
上锅蒸，15分钟，就好了，我这个有点蒸大了，忘了时间，蒸了20分钟，蒸好以后，开盖放凉一些在捡出来，要不容易散，不成个。
- 第6步.
开吃，Q弹的，糯糯的，超好吃呀！
