褐全麦粉包子
褐全麦粉包子的做法说明
褐全麦粉麦源来自北纬48℃呼伦贝尔大草原，钙质黑土地的麦源，高纤食材，让您不仅享受美味的同时，均衡膳食！
褐全麦粉包子的做法与步骤
- 第1步.
准备原料；
- 第2步.
将温水融入到酵母中；
- 第3步.
白砂糖融入酵母中，备用；
- 第4步.
加入300g褐全麦面粉；
- 第5步.
先搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团；
- 第6步.
盖上保鲜膜，发酵至原面团体积的1倍大；
- 第7步.
再次揉成光滑的无气泡面团；
- 第8步.
面团皮分割成50g/个左右的面团；
- 第9步.
面团擀成圆形；
- 第10步.
包入适量的馅料；
- 第11步.
放在温水上进行二次发酵；
- 第12步.
发酵至1倍大；
- 第13步.
开水上锅，蒸20分钟左右即可；
- 第14步.
开锅，要把包子从锅上面拿出来；
小贴士
1.使用的温水要把握好温度，避免将酵母烫死，面团发酵不起来；
2.蒸好的包子，起锅的时候，水滴避免低落在包子上；
