卤鸡爪鸡腿鸡蛋

卤鸡爪鸡腿鸡蛋

卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法说明

爱吃鸡爪的都是同道中人😏新手上路!烦请各位指教🙏🏻

卤鸡爪鸡腿鸡蛋的食材和调料

鸡爪自己随意,我放的8只
鸡腿自己随意,我放的5只
鸡蛋4个
适量
香叶多几片
八角2个
辣椒5个
花椒我用的花椒粉
生抽3勺
老抽3勺
料酒2勺
适量
适量
适量

卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备要用的佐料

    卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡爪去脚趾,

    卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿洗净

    卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入料酒焯水,洗净

    卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放油加入冰糖炒糖色,这一步务必小心,不要让油溅起来!不要问我怎么知道的,好疼☹️

    卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入鸡爪鸡腿裹裹糖色,加水没过鸡爪,依次加入各类佐料。这一步一度陷入手忙脚乱…我服了自己…

    卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮了20分钟后,我去看了一眼,香味扑鼻!然后我又服了自己😁

    卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品。我不喜欢吃葱,撒上葱花应该会好看点吧!新手第一次,就这样吧!

    卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤 第8步

小贴士

前面我差不多10分钟看一次,结果到后面有事去了,疏忽了,然后就有一点点糊锅了…好伤心😢大家一定切记别把它搞忘了🤝

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