黄瓜炒鲜虾

黄瓜炒鲜虾的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾去头、虾线，用淀粉、酱油腌制10分钟。我用的是前一天剩的白灼虾。

   
2. 第2步.

   直接剥了

   
3. 第3步.

   黄瓜切成滚刀块

   
4. 第4步.

   胡萝卜先切成斜段，再切成片

   
5. 第5步.

   葱蒜切片，我用了圆葱，也不错

   
6. 第6步.

   热锅冷油，放胡萝卜（不放胡萝卜的直接葱蒜爆锅），葱蒜爆锅，倒入虾（我的是熟的虾，先放了黄瓜，就放虾），加1勺料酒，翻炒均匀，加黄瓜，加盐调味。