鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜洗净切末，白菜切末，猪肉糜肥肉比2:8，加入盐、糖、料酒、生抽和鸡蛋白搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   包馄饨，馅儿可大可小，自己配比，我今天的皮比较少，馅儿多，就包的大一点。

   
3. 第3步.

   随便一捏闭口就可以了。

   
4. 第4步.

   碗里放盐、紫菜和虾皮，小馄饨锅里煮好盛出即可食用。