鲅鱼丸子

鲅鱼丸子

鲅鱼丸子的做法说明

新鲜的鲅鱼,除了做五香鲅鱼,包饺子,还可以做鱼丸,也最健康的吃法,味道很不错👍

鲅鱼丸子的食材和调料

鲅鱼2条
肉馅
花椒若干
油菜3棵
香菜一棵
味精一小勺
若干

鲅鱼丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    热水煮花椒粒(一会倒入鲅鱼馅儿)

    鲅鱼丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲅鱼剁成泥,加入肉馅,放姜末,葱末,生抽,花椒水、香油搅拌

    鲅鱼丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油菜开水戳一下

    鲅鱼丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里倒入开水,用手汆丸子,开锅后放入油菜,香菜,(快吃完了才想起拍照片,)

    鲅鱼丸子的做法步骤 第4步

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