南瓜饼 Q弹不粘牙 小美版

南瓜饼 Q弹不粘牙 小美版的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜放入蒸锅，30分钟/V/小勺，蒸熟。

   
2. 第2步.

   取蒸熟的南瓜肉，放入主锅，10秒/速度4打成泥。

   
3. 3.

   加入糯米粉、玉米淀粉、奶粉和糖粉，30秒/速度3混合均匀，再2分钟揉面。

4. 第4步.

   将面团取出，有点粘手，可手上抹油。分成30克一个的小份，包入豆沙馅儿，收口捏紧，朝下放。包好后的南瓜团略压扁，表面用牙签压出南瓜花纹，要深一些，以免蒸熟后消失。

   
5. 第5步.

   垫上硅油纸，排放入蒸锅内，表面刷油，放上枸杞装饰。

   
6. 第6步.

   主锅加水500克，12分钟/V/小勺，蒸熟后即可享用。