辣椒炒鸡

辣椒炒鸡

辣椒炒鸡的做法说明

新疆大盘鸡~

辣椒炒鸡的食材和调料

鸡肉500克
辣椒3个
啤酒1瓶
适量
豆瓣酱2勺
少许
少许
料酒少许
酱油3勺
老抽1勺

辣椒炒鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    辣椒、姜、蒜切块,鸡肉洗净用生抽、料酒和姜腌制10分钟

    辣椒炒鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放油炒香姜蒜

    辣椒炒鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡肉炒香

    辣椒炒鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放豆瓣酱翻炒

    辣椒炒鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放一罐啤酒,生抽、盐、糖、料酒和老抽,焖煮20分钟

    辣椒炒鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    快收汁的时候放入辣椒,焖个5分钟

    辣椒炒鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    就好啦(≧∀≦)♪

    辣椒炒鸡的做法步骤 第7步

小贴士

汤汁可以用来拌饭吃~

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