小炒香辣虾

小炒香辣虾的做法与步骤

1. 第1步.

   背部划口去虾线，我买的是新鲜的虾，所以虾线那很干净好处理

   
2. 第2步.

   热锅凉油，放豆瓣酱(豆瓣酱一定要凉油时放) 依次放葱姜蒜末(蒜末一定要多) 随后翻炒两下放入虾，在放一点点清水

   
3. 第3步.

   虾比较好熟，翻炒变色一分钟后就可装盘