火龙果奶香馒头

火龙果奶香馒头的做法说明
红心火龙果收获的季节!爱上它的颜色!太美了!做出来的馒头糖果🍬都很喜欢!
火龙果奶香馒头的做法与步骤
- 第1步.
红心火龙果榨汁
- 第2步.
红色面团所有材料放入面包机,厨师机等,和面
- 第3步.
发酵两倍大 ,拿出来继续排气,和面!白色面团也一样的,所以没有拍照了!夏天发酵30-40分钟左右!怎么样才叫发酵完成?用一根手指头沾点面粉,在面团中间戳个洞,不回缩,就可以了!
- 第4步.
擀平,卷起来!白色面团也是要排气,揉面,擀平,用吸管戳个洞洞🕳忘了拍照片了
- 第5步.
然后裹在红色面团外面!卷起来!
- 第6步.
切成小剂子!美美的颜色,好诱人
- 第7步.
上锅,再醒发15分钟左右!中大火蒸10-12分钟!焖3-5分钟再开盖,以免回缩哦
- 第8步.
啦啦啦!做好早餐,太阳都那么大了!
- 第9步.
还配了水果酸奶!
- 第10步.
糖果说太美味啦!
- 第11步.
内部组织蓬松柔软,还有奶香味哟!糖果🍬都太喜欢了
小贴士
1,没有纯牛奶就到楼下超市买,懒的话,就用水代替吧!但是奶香味肯定就没有了
2,夏天发酵30-40分钟左右!怎么样才叫发酵完成?用一根手指头沾点面粉,在面团中间戳个洞,不回缩,就可以了!
3,造型完了别忘了二次发酵15分钟左右
4,蒸好了不要立即开盖,以免回缩,美味是等出来的,等个3-5分钟没关系的
5,开盖后,就算你吃不完,也要要全部取出来,以免吸收了蒸汽的水,那就不好吃了!
6,凉凉了,才能打包放冰箱,冷藏保存两三天,冷冻保存一个月没得问题,需要吃再蒸热,或者微波炉叮热!