炒老黄瓜
炒老黄瓜的做法说明
小时候的味道
炒老黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净扒皮，斜刀切片。干辣椒一刀两断，蒜瓣拍扁切碎。
- 第2步.
锅烧热，倒入食用油，油热放蒜和干辣椒，然后放黄瓜片翻炒，加适量盐。继续翻炒，盖锅盖闷一分钟，再翻炒几下，可以出锅了。
小贴士
喜欢吃脆的，可以黄瓜切薄一点，爆炒。
不需要加太多调料，可以加一点点生抽。
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