熏鸡肉,浓浓的烟火味~

熏鸡肉,浓浓的烟火味~

熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法说明

有一种野外烧烤的感觉呢~

熏鸡肉,浓浓的烟火味~的食材和调料

胸肉200克
八角3粒
桂皮5克
花椒3克
香叶3片
茶叶5克
大米10克
黑胡椒适量
适量

熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备200克鸡胸肉,表面打上花刀。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撒上适量的盐,黑胡椒。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手将每一处都涂抹均匀,然后腌制60分钟。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备锡纸。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把锡纸铺放在锅内。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备好图上所示的各种料。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把料放进锅里,再放上一个小支架。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把腌制好的鸡胸肉放在支架上。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盖上盖子用中火烧制40分钟。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    时间到后,开盖取出熏好的鸡胸肉。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切成薄厚均匀的肉片。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    蘸上自己喜欢的料就可以开吃啦。

    熏鸡肉,浓浓的烟火味~的做法步骤 第12步

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