八宝粥(破壁机版)
八宝粥(破壁机版)的做法说明
八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥(破壁机版)的做法与步骤
- 第1步.
干果店直接买的八宝米，也可以自己搭配。
- 第2步.
八宝米清洗干净，沥干水分。
- 第3步.
放入破壁机
- 第4步.
加入清水
- 第5步.
加入黑糖
- 第6步.
直接使用熬粥功能
- 第7步.
热食或者冷藏都合宜
小贴士
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。
