蘑菇芦笋牛奶意面

蘑菇芦笋牛奶意面的做法说明
想吃白酱意面,但是热量太可怕啦!
拿牛奶凑合一下,放一点点芝士粉,幸福感up
清淡美味,蔬菜可以换自己喜欢的,还可以放水浸tuna罐头之类的~
这样一份不到400大卡,很有饱腹感~
蘑菇芦笋牛奶意面的做法与步骤
- 1.
斜管意面冷水下锅,按包装袋上的时间煮,锅里放一点盐,煮熟之后沥干水分备用
- 2.
芦笋切掉根部,切成小段;蘑菇切片,不要太薄,煮熟会缩水,太薄没有口感
- 3.
不粘锅放橄榄油,一点点就好,油多了热量高,我一般放一枚硬币大小。芦笋蘑菇下锅翻炒,炒至蘑菇出汁,倒牛奶,搅拌一下,撒点现磨黑胡椒,不怕胖可以放芝士进去煮
- 4.
盖上锅盖,中小火焖一会,蔬菜都熟了就把煮熟的意面扔进去,大火一边搅拌一边收汁吧~
- 5.
浓稠度看自己爱好!因为没放面粉黄油啥的,不会像饭店里的白酱那样很浓稠!总之牛奶煮到有一点褐色我就准备出锅了~出锅之前撒点海盐翻炒一下~
- 6.
出锅摆盘撒一点点芝士粉,不怕胖的可以多放点