五谷核桃酥
五谷核桃酥的做法说明
怀孕了，于是自制了谷物粉，东西买的比较好，也比较干净（黑豆、黑米、红豆、花生、黑芝麻、核桃）。
然而一下做太多了，想着换个口味吃。
五谷核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
自制的五谷核桃粉
- 第2步.
1、倒入30克植物油、40克糖粉和0.5克盐 搅拌均匀。
- 第3步.
2、加入35克左右的全蛋液和五谷核桃粉搅拌均匀成团。（注：烤箱预热）
- 第4步.
这是另预留的10克全蛋液（最后做装饰用）
- 第5步.
3、戴上一次性手套，将面团称重，捏团均匀分配后压扁。
- 第6步.
4、最后涂抹蛋液，撒白芝麻。这次一个是20克左右，14个。
- 第7步.
5、烤箱180度，20分钟左右。
- 第8步.
满屋飘香。
小贴士
也可以用其他的粉，或者坚果压碎了来做。
比例没有特别要求，比例简单随意。
想要酥一点，五谷核桃粉就少一点。
做一次基本上就可以掌握啦^_^
自制的吃起来就是比较放心，
就是担心上火，得多喝水。
