小4寸橙子慕斯

小4寸橙子慕斯

小4寸橙子慕斯的食材和调料

饼干30~40克
黄油20克
慕斯糊
子果泥50~100克
鱼胶片2片
35克
10克
淡奶油100克
子镜面
吉利丁片1片
温水20~25克
果泥2勺

小4寸橙子慕斯的做法与步骤

  1. 第1步.

    消化饼干

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饼干碾碎

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油融化

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饼干碎加入到融化的黄油里,拌匀

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入蛋糕模,压实,放入冰箱冷藏

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    淡奶油➕糖,打到六分发就好

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吉利丁片冷水泡软,加入水里,放入锅里加热,直到融化,在倒入果泥,搅拌,夏天一般不会很快就凝固的,

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    两个混合

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第8步
  9. 9.

    倒入模具里,入冰箱冷藏2小时,忘记拍图了

  10. 第10步.

    橙汁镜面,吉利丁片加入温水中,直到融化,加入果泥,和一片橙子

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    把镜面材料倒到冷藏好的橙子蛋糕上,冷藏4小时以上,

    小4寸橙子慕斯的做法步骤 第11步

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