波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)

波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)

波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)的做法说明

盒马波龙打折,遂决定来个一虾两吃,虾深蒸制,虾籽虾脑蒸水蛋

波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)的食材和调料

鸡蛋1个
适量
500g波士顿龙虾一只的
温水蛋液的1倍

波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)的做法与步骤

  1. 第1步.

    取出龙虾的虾脑,就是绿色和墨绿色部分,分别是虾籽和虾脑

    波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打入鸡蛋,加入水和盐,调散蛋液,放入虾脑和虾籽,中火蒸10分钟,盖上保鲜膜(保鲜膜需戳几个小洞),蒸好后闷3分钟。

    波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淋上酱油

    波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃😋

    波龙双虾蒸蛋(虾籽+虾脑)的做法步骤 第4步

小贴士

虾籽和虾脑建议用清水清洗两至三次

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