面包机版超软吐司面包

面包机版超软吐司面包

面包机版超软吐司面包的做法说明

高含水量,非常柔软,而且弹性很好。加了15克黄油会湿润一些,如换成增加酸奶15克,弹性和柔软度一样,面包高度也一样,偏干一点点但是更健康。

面包机版超软吐司面包的食材和调料

波兰种
高筋面粉50克
50克
发酵粉1克
面团
高筋面粉200克
可可粉10克
鸡蛋1个
酸奶100克
白砂35克
3克
发酵粉2克
黄油15克

面包机版超软吐司面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除盐和黄油、酵母之外,其他全放入面包机,开饺子皮模式1.5个程序,期间用剪刀不断的剪面团出膜。再放入盐和黄油,开软式面包模式,4小时后出炉。

    面包机版超软吐司面包的做法步骤 第1步

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