豆角炒猪肝

豆角炒猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   1、把豆角掰成小段，焯熟备用；2、猪肝我买了3块钱的份量，把猪肝切块，用淀粉，盐，糖，酱油，油调味。

   
2. 第2步.

   平底锅或者普通锅，用油和姜片热锅，先放调味好的猪肝翻炒至8分熟，然后放已经焯熟的豆角，稍微翻炒几下，适当加一点点水，不用多，一点点就好，盖上盖子焖一下，直到锅盖边冒烟，关火装碟就ok了。