❣️【快手菜】香干小炒肉
❣️【快手菜】香干小炒肉的做法说明
之前吃过一家江西小炒，香干回锅肉，无敌好吃。这次做一个简单的版本的。也很好吃~
❣️【快手菜】香干小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
姜葱切片，洋葱切丝，五花肉切薄片，辣椒切丝，香干切薄片。
- 第2步.
锅烧热，油滑锅然后倒出。放一勺盐在锅里，倒入五花肉，开中小火翻炒，炒至肉片变白色盛出。
- 第3步.
倒入少许油，煸炒洋葱炒出香味。
- 第4步.
倒入香干，煸炒出香味，加入少许盐。
- 第5步.
倒入肉片和青椒翻炒，加入一勺生抽，半勺剁椒辣椒酱，大火翻炒。
- 第6步.
盛盘。
小贴士
1. 香干先从中间横切，然后再切一指宽。
2. 剁椒酱可以替换成豆瓣酱。
