金灿灿香喷喷的煎馒头片
金灿灿香喷喷的煎馒头片的做法说明
老公买了几个大馒头，其实我们又不怎么喜欢吃，不晓得为啥要买。换个花样吃，看起来还挺有食欲的。
金灿灿香喷喷的煎馒头片的做法与步骤
- 第1步.
馒头切成片，薄片就会酥脆一点，厚片就会绵软一点。
- 第2步.
我用了两个大馒头，两个大鸡蛋，蛋液还差一点，所以可以一个或者一个半馒头蘸两个鸡蛋液。蛋液放了一点点盐，所以最后不放糖，也可以就这样吃的。
- 第3步.
热锅冷油，油不用多，刚刚沾满锅底。将馒头片整个裹上蛋液，下锅煎。
- 第4步.
等一面定型，翻面煎，两面煎成金黄色，想表面脆一点也可以多煎一下。
- 第5步.
起锅，洒上一点白糖，可以开吃了。
