自用冰淇淋配方

自用冰淇淋配方的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加糖20克 几滴柠檬汁搅拌至颜色变浅

2. 2.

   牛奶50毫升，倒入锅中开小火，有小泡关火，放入蛋黄液，加0.5克盐快速搅拌，备用

3. 3.

   淡奶油加糖加柠檬汁几滴，打发至有纹路，将蛋黄液混合均匀搅拌，倒入容器