秋葵肥牛三明治

秋葵肥牛三明治的做法与步骤

1. 第1步.

   将秋葵放入沸水中，焯烫1分钟，捞出放入冷水，充分冷却后捞出沥干，切掉蒂备用。

   
2. 第2步.

   中火加热炒锅，放入油，油热后放入洋葱丝炒半分钟后拨到一边，放入肥牛片，翻炒到基本变色。

   
3. 第3步.

   加入蚝油、黑椒粉和盐，翻炒均匀，盛出备用。

   
4. 第4步.

   铺上一层保鲜膜，在吐司片上铺上一层炒好的肥牛。码上一排秋葵，再盖上一层肥牛，压上另一片吐司，用手向下压一下。

   
5. 第5步.

   用保鲜膜将吐司裹紧，用快刀沿着垂直秋葵的方向剖开成两块即可。