冬瓜骨头汤
冬瓜骨头汤的做法与步骤
- 第1步.
配料备好
- 第2步.
猪骨用盐水浸泡半小时，排毒素、去血水（家禽类食材这一步都可以有）
- 第3步.
所有食材一起隔水蒸2小时，如果是高压锅蒸15分钟就可以了
- 第4步.
可以放点枸杞点缀一下更有食欲，炎炎夏日、清清淡淡的冬瓜汤很应景，不需要放盐，玉米的淡淡甜味很天然纯正，也可以放一点点盐，看个人口味，是不是很简单？
小贴士
猪骨一定要买这个部位的（不知道叫什么名字），无油还很鲜，香菇可以用干香菇更香，冬瓜可以用雪梨替代
配料备好
猪骨用盐水浸泡半小时，排毒素、去血水（家禽类食材这一步都可以有）
所有食材一起隔水蒸2小时，如果是高压锅蒸15分钟就可以了
可以放点枸杞点缀一下更有食欲，炎炎夏日、清清淡淡的冬瓜汤很应景，不需要放盐，玉米的淡淡甜味很天然纯正，也可以放一点点盐，看个人口味，是不是很简单？
猪骨一定要买这个部位的（不知道叫什么名字），无油还很鲜，香菇可以用干香菇更香，冬瓜可以用雪梨替代
