炸牛奶：淀粉版，零技术，你不炸他就是个椰奶冻，你一炸他就是个炸牛奶

炸牛奶：淀粉版，零技术，你不炸他就是个椰奶冻，你一炸他就是个炸牛奶的做法说明

小朋友爱吃，在家制作简单的奶冻，清清爽爽的口感，更适合夏天。
在奶冻的基础上再炸一下，就会变成炸牛奶啦！一个制作吃出两个小零食。
如果不用淀粉就可以替换成一片吉利丁片，另外一个教程里有。

炸牛奶：淀粉版，零技术，你不炸他就是个椰奶冻，你一炸他就是个炸牛奶的食材和调料

牛奶	4勺
椰蓉	少许
玉米淀粉	3勺
糖	半勺
椰子汁	1罐
生粉	少许
鸡蛋	2个
面包糠	少许

炸牛奶：淀粉版，零技术，你不炸他就是个椰奶冻，你一炸他就是个炸牛奶的做法与步骤

第1步.
我用的是奶粉4勺兑水化开的比例，加入浓缩椰浆，加半勺糖搅拌均匀，煮开（喜欢吃甜一点的可以按照自己的口味加糖）（如果买的是普通超市卖的椰树牌椰汁也可以就是味道稍微淡一点）
第2步.
然后3勺淀粉兑水勾芡，倒入刚才的牛奶里，小火均匀搅拌
第3步.
直至成米糊状就可以了，大概3-5分钟就是这个状态了。
第4步.
准备一个密封盒，底部撒上椰蓉
第5步.
然后倒入糊装的牛奶，上面再撒上一层椰蓉
第6步.
然后盖上一层保鲜膜，再盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏就可以啦。（冷藏就是放水果蔬菜那一层）大概2-3小时就可以吃了
第7步.
我的是晚上做的，放了一碗，今天早上拿出来，脱模，然后切成方块就可以啦。
第8步.
然后再撒上点椰蓉在刚才那个盒子里，将切好的奶冻放进去抖动，让椰蓉均匀覆盖在奶冻上面，就可以食用了。
第9步.
关于勺的份量，我用的是买五谷磨粉送的勺，会比我们平时喝汤的那种汤勺大，大概等于两汤勺的量吧
第10步.
关于椰浆，我买的是这种，要是没有买那种椰子汁也是可以的哈！
第11步.
喜欢吃炸牛奶的小伙伴可以继续下面的步骤，把奶冻切成长条状，裹上生粉，鸡蛋液，面包糠，下锅炸
第12步.
油烧开后，用筷子试下油温，筷子放下去后周围开始冒小泡就可以开始放下去炸了。大概炸2分钟左右就可以啦。看下颜色，金黄色就可以了。记得随时翻面。安利下，可以去买那种专门油炸的筷子，超级长，不怕被烫到。
第13步.
炸好后捞起沥干油就可以啦。切开看下，里面的奶冻还是很Q弹。