红糖馅包子

红糖馅包子

红糖馅包子的食材和调料

红糖130克
面粉400克
220克
酵母4克

红糖馅包子的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加酵母加水搅拌均匀,和成光滑的人面团

  2. 2.

    面团醒发到两倍大小,然后揉搓排气,过程中可以加一些干面粉进去,分成50个一个的小剂子

  3. 第3步.

    每个小剂子再揉搓几下排气

    红糖馅包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每个小剂子用擀面杖擀成中间厚,边缘薄的胚,加入10克红糖,收口

    红糖馅包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再次醒发至两倍大小,冷水上锅蒸,水开后10分钟关火,不要揭盖,等三分钟后打开锅盖

    红糖馅包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    稍微放温一点,开吃,掰开红糖水特别香,我儿子说超好吃😋

    红糖馅包子的做法步骤 第6步

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