黄豆粉版豆腐脑儿～

黄豆粉版豆腐脑儿～的做法与步骤

1. 第1步.

   黄豆粉与水融合至无颗粒，（手持搅拌器此处最得力）煮开，小火再煮两三分钟～

   
2. 第2步.

   用纱布或网筛过滤，重复煮开，再小火两三分钟。第二次过滤～

   
3. 第3步.

   少许凉水化开内酯，冲入第二次过滤好的豆浆汁，（记得把上头的豆皮挑了～）豆浆汁温度在85度左右，不要低于70度～

   
4. 第4步.

   用电饭锅内胆进行上个步骤，这会可以直接将内胆塞进电饭锅，盖上盖子，等待十分钟以上，一片一片铲出来，放入喜欢的调料，就可以开动啦～

   
5. 第5步.

   三人份～😊