法式焦糖布丁

法式焦糖布丁的做法与步骤

1. 1.

   淡奶油+牛奶+细砂糖 一起加热，烧开即可。

2. 2.

   冷却一下，差不多85度时，加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 3.

   过筛搅拌好的布丁液，预热烤箱180度

4. 4.

   布丁装瓶入烤箱，170度25～30分钟