辣椒炒鸡胸

辣椒炒鸡胸

刘心巧可可

辣椒炒鸡胸的食材和调料

青椒	1个
鸡胸肉	1块180克左右
鸡蛋	1个
淀粉	半勺（成人吃饭勺）
盐	适量
胡椒粉	1勺
酱油	适量

辣椒炒鸡胸的做法与步骤

第1步.
①青椒洗净，去籽，切小块儿 ②鸡胸切小块儿后，＋1勺胡椒粉＋0.5勺盐＋1个鸡蛋液＋适量淀粉，搅匀，腌30分钟
第2步.
锅烧热，倒油，加入腌好的鸡胸，翻炒翻炒，因为裹着鸡蛋液，要动手快一点把它们分开，不然就成鸡蛋饼了哈哈
第3步.
鸡胸炒变色的加青椒，翻炒翻炒，起锅前加一点酱油和盐

小贴士

腌好的鸡胸肉，下锅炒，手一定要快速把它们分开！

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