杏鲍菇毛豆米炒牛肉丁

杏鲍菇毛豆米炒牛肉丁的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切丁

   
2. 第2步.

   毛豆米洗干净油煸熟，大头菜切丁

   
3. 第3步.

   在熟食摊买一块牛肉，切丁

   
4. 第4步.

   油锅烧热，先炒杏鲍菇丁，然后加毛豆米、牛肉粒，不要加任何调味料，加少许水把毛豆米煮烂一点，小火二十分钟，尝尝毛豆米是不是酥烂了，毛豆米酥烂了就加大头菜丁，上锅盖焖五分钟，撒香葱末，出锅。