小炒黑木耳
小炒黑木耳的做法说明
小朋友喜欢吃。
小炒黑木耳的做法与步骤
- 第1步.
取黑木耳泡水。
- 第2步.
放入开水锅里焯一下，开水里放点盐，和植物油。
- 第3步.
焯好的黑木耳放入盘中。
- 第4步.
取杏鲍菇一个，洗干净。
- 第5步.
用半个切丝。
- 第6步.
热锅烧油，烧到6成热，炸杏鲍菇。
- 第7步.
炸至金黄，放入盘中备用。
- 第8步.
韭菜洗净切段，蒜切片。
- 第9步.
热锅，热油，爆香蒜瓣。
- 第10步.
加木耳翻炒。
- 第11步.
加杏鲍菇翻炒
- 第12步.
加韭菜翻炒，加生粉，白糖沟芡，出锅。
小贴士
杏鲍菇不可炸硬了，炸糊了。
