牛奶面包🍞

牛奶面包🍞的做法说明

喜欢吃面包，但是外面买的总觉得太香，太完美，而担心里面的用料会有太多的商业需要（添加剂，为了美观和口感而添加），于是入手了面包机，用了很多方子，最后一个是自己改良过的，用料简单，不需要额外买什么，家里有什么都可以用起来，这才是应该有的下厨房初衷，而不是要做个什么菜，就需要买一大堆东西回来，用一次就放着了

牛奶面包🍞的食材和调料

牛奶（婴儿奶粉冲的）	160克
蛋液	1个
面粉（新良面包粉）	270克
盐	3克
糖	30克
黄油（或食用油）	30克
酵母	4克

牛奶面包🍞的做法与步骤

第1步.
按照明细准备好食材，按照顺序放入（除黄油和酵母不放）放盐和糖的时候不要接触到建议把盐埋在面里面
第2步.
选择程序：750g，中色，酸奶面包程序第二次揉面时放入黄油(室温融化)，不是液体，是软软的一按就会变形的巧克力的感觉（也可以用食用油）机子有提示放酵母的提示音，这时候再放入酵母即可
第3步.
快结束前20分钟刷蛋液
第4步.
刷蛋液，这样烤出来的面包黄亮黄亮的，而且过程中有蛋香
第5步.
这个是选择深色烤的，很软，拉丝