韭菜炒鸡蛋干

韭菜炒鸡蛋干的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋干切薄片；洗净后的韭菜切6、7厘米长的段；小米辣切圈。

   
2. 第2步.

   锅内倒油，放入鸡蛋干，蒜片，翻炒至鸡蛋干微微焦黄，倒入韭菜段，翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   加入盐、生抽、小米辣圈，翻炒均匀。