好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁

好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁

好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法说明

西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,美少女们的夏季必备菜肴,好吃不长胖哦😋

好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的食材和调料

西兰花1朵
虾仁150克
胡萝卜半根
2瓣
蚝油1勺
料酒1勺
生抽0.5勺
少许
少许
适量

好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法与步骤

  1. 第1步.

    西兰花分小朵,盐水浸泡10分钟。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沸水焯一下,开锅即可。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷冻虾仁会有腥味,蚝油,料酒,生椒粉腌10分钟去腥。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱蒜切末,食材准备完毕。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅凉油,胡萝卜下锅炒至变色。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下葱蒜末。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下腌制好的虾仁,倒少许生抽,撒入少许花椒面。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    虾仁变色,下西兰花翻炒,西兰花已经半熟,翻炒片刻即可出锅。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    因蚝油和生抽都有咸味,可选择不再放盐。出锅。

    好吃不长胖系列:西兰花炒虾仁的做法步骤 第9步

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