紫藤花肉包(小美版)

紫藤花肉包(小美版)

紫藤花肉包(小美版)的做法说明

紫藤花不仅好看还好吃,晒成干包肉包香极了!

紫藤花肉包(小美版)的食材和调料

145克
5克
10克
酵母3克
面粉300克
紫藤花50克
肉馅200克

紫藤花肉包(小美版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的面团材料15秒3-6混合,揉面2分钟

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醒面10分钟

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒面时拌肉馅:肉末、紫藤花、皮冻加入生抽,蚝油,白胡椒,糖拌匀备用

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成50克左右的小剂子

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压扁

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀面皮

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包入肉馅

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    凑合看看

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    哈哈

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    温水发酵微微变大

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开水蒸12分钟,关火焖5分钟取出

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    好吃极了

    紫藤花肉包(小美版)的做法步骤 第12步

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