鲜奶油香肠包
鲜奶油香肠包的做法说明
每次打开一瓶淡奶油用不完，后面就会想尽办法去消耗掉，最常用的就是蛋挞，今天想试试做烤箱版的面包，因为平时这个配方的量我都是用柏翠面包机做一键式面包，味道还不错，就想试试烤箱版没有放黄油面包，没想到做出来的味道真不错。
鲜奶油香肠包的做法与步骤
- 第1步.
把所有的材料先液体后粉类依次放入面包机中
- 第2步.
我用的是柏翠面包机二个程序差不多40分钟，揉出膜
- 第3步.
揉好后拿出滚圆放到盆里，盖上保鲜膜进行一发
- 第4步.
发到二倍大，用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹即可
- 第5步.
面团拿出来用擀面杖按压排气
- 第6步.
平均分成12份，揉圆盖上保鲜膜，防止风吹干表面
- 第7步.
拿出来一个擀成长舌状
- 第8步.
卷起来捏紧
- 第9步.
二个头连接在一起，接口处要捏紧
- 第10步.
在中间放上半根火腿肠
- 第11步.
依次做好，放在烤盘上进行二发
- 第12步.
发到二倍大左右，用手指轻轻按压，不会回弹就发好了，在面上刷上蛋液，挤上番茄酱，撒上葱。
- 第13步.
放入事先预热好的烤箱170度18分钟左右
- 第14步.
出炉立马从烤盘里取出，晾到手温就可以装保鲜袋里。
小贴士
每个烤箱的温度都不同，所以我给的温度和时间只能做为一个参考，大家可以根据自己烤箱的温度和时间来调整。也可以在面上撒些芝士味道会更美味的，中途如果发现上色太深，可以盖锡纸。
