孜然麻辣牛肉粒升级版

孜然麻辣牛肉粒升级版的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一块5斤的牛腱肉！

   
2. 第2步.

   改刀成条状！冲水冲干血！

   
3. 第3步.

   加入，盐、味、生抽、东古、耗油、孜然粉，麻椒面、葱姜！拌匀腌制20分钟！

   
4. 第4步.

   放入蒸箱蒸40分钟！

   
5. 第5步.

   改成丁！或者不用改直接成条也可以！放入5成热的油锅炸至干吧！捞出备用！

   
6. 第6步.

   热锅少许油加辣椒面，白芝麻，小火煸炒香，放入牛肉，小火煸5分钟！

   
7. 第7步.

   出锅！

   
8. 第8步.

   走菜时再加入碾碎的辣椒脆！