韩式盘餐之海带汤
韩式盘餐之海带汤的做法说明
海带汤可以说是韩国的国民之汤了，我做月子期间几乎每天喝各式各样的海带汤，因为排毒养颜（结果也是效果非常好👍）我在国内是住在广东的，那边的人觉得海带属凉性，月子不吃的，真的是一个地方一种风俗吧^^
韩式盘餐之海带汤的做法与步骤
- 第1步.
一小杯干海带，需要用水泡的哈
- 第2步.
泡开以后这个样子，要洗一洗干净哈，一般泡个20分钟就差不多这样了
- 第3步.
洗一洗干净，然后用剪刀剪一下大小，这样吃起来比较方便（这招跟我婆婆学的）
- 第4步.
锅里放油，预热
- 第5步.
牛肉先下锅炒一下
- 第6步.
牛肉炒到7，8分熟就下海带
- 第7步.
海带和牛肉一起炒
- 第8步.
然后放入一大勺酱油，国内应该是放生抽
- 第9步.
然后放入8杯水（大概就是一锅了）
- 第10步.
煮沸腾以后放入一勺蒜泥
- 第11步.
然后再放入盐就可以了
- 第12步.
煮沸腾以后改小火或者中火稍微再熬一下就可以了，不立马吃也没关系，放进冰箱，隔天加热一下吃也依旧很好吃的喔。
小贴士
1.蒜泥可以多一些的，会比较好吃喔
2.牛肉少放一些也没关系，它是用来调汤底的
3.盐和酱油都可以因人而异
4.韩国人都是煮一大锅，吃不完放冰箱，可以吃好多天的，省事又好吃，还有营养^^
