家庭版炒花甲

家庭版炒花甲的做法与步骤

1. 1.

   急急忙忙的做晚饭，都没拍照片。 炒花甲很简单，按步骤就行 花甲洗净，吐沙，锅内适量水，放入料酒，生姜，煮开。倒入洗净的花甲。煮开后，取一盆倒入汤汁（不要动，让沙子沉淀）

2. 2.

   取干净锅，适量油，爆香蒜，姜，豆瓣酱，花甲倒入翻炒，倒入沉淀的汤汁！（注意底部沙子）煮开，收汤，调味ok 喜欢辣的朋友可以加入辣椒，我这个适合孩子吃，不辣，比较鲜